Pilot und Flugzeug Forum

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28. August 2015: Von Lutz D. an Jan Brill

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Hat nicht die Avanti eine kleine Galley zwischen Cockpit und Kabine? Ob man da was warmes zaubern kann, erinnere ich nicht, es war aber mehr als eine Kaffeemaschine.

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28. August 2015: Von Reinhard Rüdiger an Lutz D.

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und ein Klo hat die Avanti auch

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28. August 2015: Von Alexander Callidus an Lutz D.

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Das oder so etwas wäre eigentlich ideal für den Service der Selbstflieger, aber auf dem Schoß im engen Cockpit vielleicht doch nicht ganz das Wahre :

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31. August 2015: Von Norbert S. an Lutz D. Bewertung: +1.00 [1]

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Hallo Lutz,
die Avanti hat keine Galley, wohl aber Stauraum für exquisite Schmankerln. Diese bekommt man meistens nicht über Airport Catering, wenn diese auch noch so horrende Preise aufrufen (600€ für Antipasti bei drei Pax ist noch nicht übertrieben). Die um das leibliche Wohl ihrer Passagiere besorgte Crew kennt die Delikatessen- geschäfte in ihren Layovers und kauft dort entsprechend vor dem Flug ein. Gute Hotels stellen auch Kühlraum zur Verfügung, wenn der Flug morgens früh herausgeht. Auch Hotelküchen bieten oft besseres Catering als Flughafenunternehmen. Gutes Catering, das ja bei kleineren Flugbetrieben von den Flightcrews selbst organisiert wird, ist eine L'Art pour l'art. Nicht einfach, hier trennt sich der Spreu vom Weizen ... sozusagen
gastronomisch wie ein perfekt geflogener one engine out NDB approach mit 20kt CWC.

Übrigens muss man kein Essen warm machen, um gut zu speisen. Kalter Hummer mit einem Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut und dem richtigen Sößchen schmeckt vorzüglich ...

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31. August 2015: Von Lutz D. an Norbert S.

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...mist, jetzt muss ich in den Keller....

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