und noch ein Aspekt, (ebenfalls keine steuerliche Beartung)

• Offenlegungspflicht der GmbH beachten (wurde zwar für kleine GmbHs gelockert)
  
• wenn alles wie geplant funktioniert:
  Verrechnungsmöglichkeit von Verlusten aus der GmbH (Körperschaftssteuer) gegen zu versteuerndes Einkommen auf der privaten Ebene nicht gegeben; daher wäre einer "Mitunternehmerschaft" (GbR, KG) sicher der Vorzug zu geben, damit Verrechnung von Verlusten mit anderen Einkünften
  
• ich würde das Ganze auch - unter Beachtung verschiedener Szenarien - realistisch durchrechnen (lassen). Der vermeintliche positive Effekt zu Beginn kann am Ende zum Bummerang werden zB. Versteuerung des Gewinns aus den "Eigenleistungen" + 19 % MwSt., Verkauf + 19 % MwSt, Versteuerung eines mögl. Buchgewinns beim Verkauf, ...)
  
• ich will nicht in Abrede stellen, dass dies dennoch eine nachdenkenswerte Möglichkeit ist, die Kosten für das Fliegen, zumindest teilweise, steuerlich geltend zu machen.