Ich bin die Strecke noch nicht geflogen, würde aber bei der Recherche der Nordroute mal mit China anfangen. Da würde ich dem Hörensagen nach die grössten Probleme vermuten - und man kommt so schlecht dran vorbei: links ist relevant Gestein und rechts ist ein Umweg, der sich gewaschen hat.

Beim Thema Wasser scheint mir der Flug vor der Küste bei zweitem Nachdenken völlig überflüssig. Es gibt wohl keine Permits zu sparen (anders als beim Vorbeiflug vor sagen wir mal der Küste Gambias) und das Risiko eines Motorausfalls besteht. Anders als Du meinem Verständnis nach vermutest, ist das Problem nämlich nicht etwa, heil ins Wasser zu kommen, sondern heil wieder raus.