Hallo Matthias,
ich war zweimal in EPKG, wenn man Zwischenlanden beim Rückflug von einem Trip mitzählt, dann sogar drei Mal.
Der Platz ist super gelegen, Du stichst quasi im Tiefflug von der Küstenlinie zur Bahn. Fluglotsen auf Gdansk Information nennen den Platz übrigens durchweg Bagicz ("Bagitsch"). Meist sind nur polnisch sprechende Leute am Platz, alle super freundlich. Am Boden geht dann alles mit Handzeichen und einzelnen Wörtern englisch.
Im Anflug am Besten beim Erstanruf "Bagicz Quadrat" verwenden (keine Ahnung, was das bedeutet, aber zeigt wohl, dass man sich auskennt). Also: "Bagicz Quadrat, Bagicz Quadrat, D-EXXX for landing from East/West". Das war's schon.
Kolberg selbst ist recht nah und ist ein beliebtes Ostseebad mit Hotels in alle Preisklassen. Restaurants gibt's dort noch und nöcher, da ist für jeden Geschmack etwas dabei, vor allem natürlich frischer Fisch. Bei schönem Wetter ist entlang der Strandpromenade ein recht lebhaftes Nachtleben.
Zu EPJA kann ich leider nichts sagen.
Sehr empfehlenswert ist in Masuren der Platz Ketrzyn EPKE aufgrund der naheliegenden Wolfsschanze. Ketrzyn selbst ist ein nettes polnisches Kleinstädtchen mit einigen ganz annehmbaren Hotels. Restaurants hauptsächlich polnisch, also Fleisch, Pirogi, etc.
Fahrt zur Wolfsschanze ca. 10 Euro mit dem Taxi. Führungen auf deutsch alle zwei Stunden - sehr empfehlenswert.
Insgesamt ist Fliegen in Polen sehr entspannt. Fluglotsen sehen sich als Dienstleister, weisen von sich aus auf Sperrgebiete hin, bzw. offerieren sehr oft, den Durchflug zu organisieren (d.h. kein Frequenzwechsel nötig). Alles in sehr gutem Englisch. Am Boden oft kein Englisch, dafür überraschend oft sehr gutes Deutsch.