Ah, ja, die Champagne... war ein Traum damals, das Praktikum bei Moët.

Als Refugium für zB. ein verlängertes Wochenende kann ich sehr empfehlen das Château de Fère, in Fère en Tardenois, etwa 50km westlich von Reims. Es gibt dort hervorragendes Essen, Käsedegustation, fantastische Weine, witzige Zimmer, einen kleinen Pool unten vor dem Schloss. Nicht weit von Chateau Thierry LFFH oder Soissons-Courmelles LFJS. Das ist, wenn man nicht nur rein-raus will, sondern die Gegend geniessen möchte. Man kann Fahrräder leihen... zum Beispiel. Auch ohne "Falt...".

Reims hat die wirklich außerordentliche Kathedrale (neben Chartres), es lohnt sich dort eine Besichtigung. Degustationen gibt es zahlreich. Die ganze Gegend ist wunderschön. Das eigentliche "Hauptzentrum" des Champagners ist allerdings, meine ich, eher Epernay, dort gibt es neben den großen Häusern wie Moët auch kleinere wie Bergere, Perrier Jouet und v.a. Flaschen mitnehmen kann man da überall. Das ist wie wenn man in Bayern nach Brez'n fragt.