Ich bin auch mit einem iPad mini 4 und SkyDemon unterwegs. GPS funktioniert bei mir ebenfalls erstaunlich gut. Ich habe seit einiger Zeit zusätzlich ein Stratux für Kollisionswarnung dabei, was ich bei Vereinsmaschinen mit ggf auch mal unklarer Ausrüstung absolut empfehlen würde. Der Stratux hat seinen eigenen GPS-Empfänger dabei und klebt an der Frontscheibe, auch da gibt es keine Probleme.

Edit: ich weiß nicht, ob das immer noch so ist, aber unbedingt dran denken, die Variante mit SIM-Karte zu nehmen, die anderen haben keinen GPS-Empfänger dabei. Ich hab bei mir eine billige Daten-SIM drin, über die SkyDemon kurz vor dem Flug und auch im Flug (wenn man tief genug ist) noch einmal das Wetter aktualisieren kann. Alle anderen Wetter-Apps funktionieren natürlich auch.