Nein, die gesamt AIP kannst Du herunter laden, dann ist die lokal gespeichert. Was sowieso sehr zu empfehlen ist, wenn man offline die Daten eines anderen Platzes braucht...

auch den Textteil (unter Windows)?

Dass die Anflugkarten und Platzdiagramme als pdf heruntergeladen werden können ist klar - diese werden nach Ablauf des Jahresabos aber nicht mehr georeferenziert in SD dargestellt, oder?